山楂的功效與食療作用

作者:解曉萍 發布時間:2014-10-01 瀏覽量:1

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山楂是一種非常好吃的、非常有營養的食物,大家都喜歡吃,那山楂的功效與食療作用有多少人知道呢?今天,我來告訴大家。oDC山西華康藥業股份有限公司

山楂中含有的營養物質是非常多的。山楂中含有多種維生素、山楂酸、檸檬酸、蘋果酸、糖類、鈣、鐵、磷等多種營養物質,山楂中含有的解脂酶還能促進脂肪類的食物消化,山楂還能促進胃液分泌和增加胃內霉素等功能。oDC山西華康藥業股份有限公司

中醫認為山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化瘀等功效。山楂中含有的山萜類及黃酮類具有顯著的擴張血管及降血壓的作用,經常吃山楂還具有增強心肌、抗心律不齊、調節血壓計膽固醇的功能。oDC山西華康藥業股份有限公司

最新研究發現山楂中含有一種牡荊素的化合物,這種物質就有抗癌的作用。亞硝胺和黃曲霉素都可能誘發消化道癌癥的發生,在山這種提取的汁液不僅能阻斷亞硝胺的合成,還可以抑制黃曲霉素的致癌作用。如果人體出現消化不良的問題。食用山楂和大米一起煮來吃,即可以助消化,又可以起到輔助抗癌的作用。oDC山西華康藥業股份有限公司

山楂還能有效的降低血清膽固醇及甘油三酯,能夠有效的防治動脈粥樣硬化,此外山楂還具有強心和預防心絞痛的作用。高血壓和高血脂及冠心病的患者,每日可取山楂15-30克,水煎代茶飲用,有非常好的輔助治療作用。oDC山西華康藥業股份有限公司

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